 |
|
 |
||
|
|
|
|
|
|
|
Временные санитарные правила устройства, оборудования и содержания складов для хранения товаров народного потребления в г. Москве
УТВЕРЖДАЮ
Главный государственный санитарный врач по г. Москве Н.Н. Филатов 1 июля 1998 года
См. также: СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья НТП-АПК 1.10.12.001-02 Нормы технологического проектирования предприятий по хранению и обработке картофеля и плодоовощной продукции НТП-АПК 1.10.17.001-03 Нормы технологического проектирования баз и складов общего назначения предприятий ресурсного обеспечения ВНТП 02-85 Ведомственные нормы технологического проектирования общетоварных складов
1. Общие положения
1.1. Настоящие Санитарные правила (далее именуемые "Правила") разработаны и утверждены на основании Закона Российской Федерации "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 19.04.91, а также положений следующих нормативных документов: - СНиП 2.11.01-85 "Складские здания"; - СанПиН 2.3.5.021-94 "Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли"; - СНиП 2.08.02-98 "Общественные здания и сооружения"; - СНиП 2.09.04-87 "Административные и бытовые здания"; - СНиП 2.07.01-89 "Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений"; - Временные гигиенические нормативы по размещению отдельных производственных объектов на территории г. Москвы N 2-98 от 16.04.98; - СНиП 2.08.02.89 "Общественные здания и сооружения"; - СНиП 2.08.01.89 "Жилые здания"; - ВСН 2-85 "Планировка и застройка г. Москвы"; - СНиП 23.05-95 "Естественное и искусственное освещение"; - СНиП 2.04.05.86 "Отопление, вентиляция и кондиционирование"; - СН 245-71 "Санитарные нормы проектирования промышленных предприятий"; - ВСН 54-87 "Предприятия розничной торговли"; - Гигиенические требования к конструированию и эксплуатации установок с искусственными источниками УФ-излучения для люминесцентного контроля качества промышленных изделий N 1854-78 от 09.06.78; - Санитарные правила для холодильников от 29.09.88, утвержденные МЗ СССР; - МГСН 5.01-94 "Стоянки легковых автомобилей"; - Указания к проектированию и к эксплуатации установок искусственного УФ-облучения на промышленных предприятиях N 1158-74 от 24.05.74; - ГОСТ 12.0.003-74 "Классификация. Опасные и вредные производственные факторы"; - Гигиенические критерии оценки условий труда по показателям вредности и опасности факторов производственной среды, тяжести и напряженности трудового процесса Р 2.2.013-94, утвержденные Госкомсанэпиднадзором России 12.07.94; - постановление Совета Министров Правительства РФ N 105 от 03.03.93 "Предельно допустимые нормы нагрузок для женщин при перемещении тяжестей вручную"; - приказ N 90 от 14.03.96, утвержденный Минздравмедпромом РФ "О порядке проведения предварительных и периодических медицинских осмотров работников и медицинских регламентах допуска к профессии". 1.2. Санитарные правила распространяются на вновь строящиеся, реконструируемые, технически перевооружаемые помещения, существующие здания и отдельные помещения складов, предназначенных для хранения непродовольственной группы товаров народного потребления (за исключением складов для ядохимикатов). 1.3. Склады товаров народного потребления могут размещаться в комплексе торгового и бытового обслуживания, в отдельно стоящих зданиях, рыночных комплексах, в составе общественных и торговых центров, промышленно-складских зонах, а также во встроенных и встроенно-пристроенных помещениях к жилым и общественным зданиям (в том числе подвальные помещения, объекты гражданской обороны). 1.4. Настоящие Правила распространяются на складские помещения для хранения мебели, ковров и ковровых изделий, бытовых светильников, приборов для отопления и поддержания микроклимата; стройматериалов, средств бытовой химии для косметического ремонта и отделки жилища; товаров для уборки жилища; швейных и вязальных машин, посудомоечных машин; средств бытовой химии по уходу за предметами домашнего обихода; средств бытовой химии по уходу за изделиями личного пользования из текстиля, кожи, заменителей кожи, средств бытовой химии по уходу за садом, огородом и комнатными растениями, садово-огородного инструмента; одежды, обуви, тканей, мехов, книг, парфюмерно-косметических товаров, радиотоваров, фототоваров, ювелирных изделий, культтоваров, галантерейных товаров, стройматериалов, сантехоборудования, живых и искусственных цветов; продовольственной группы товаров. 1.5. Складские помещения допускается предусматривать для хранения одного или нескольких видов товаров при условии соблюдения технологических норм. 1.6. Во встроенных и встроенно-пристроенных помещениях к жилым домам допускается размещать только склады для хранения товаров, не выделяющих в атмосферу агрессивные, ядовитые, сильно пахнущие вещества. Не допускается хранение легковоспламеняющихся, взрывоопасных веществ. 1.7. Размещение складов в подвалах, спецподвалах жилых домов допускается только с регламентируемым (ограниченным) режимом функционирования, при этом склады должны иметь звукоизолирующие перекрытия и перегородки при соблюдении нормативных значений шума, вибрации, параметров воздушной среды, обособленные входы для работающих, подъезды для машин и т.д. При наличии оборудования, создающего шум и вибрацию, ввод склада в эксплуатацию допускается только после проведения предварительной экспертизы размещения указанного оборудования, контрольных измерений уровня шума и вибрации. 1.8. В складских помещениях, расположенных в жилых домах и встроенно-пристроенных к ним помещениях, запрещается проводить испытания и опробирование хранящейся продукции, связанные с ее включением или выделением в воздух каких-либо веществ. 1.9. Размещение склада без предварительного согласования с Центром государственного санитарно-эпидемиологического надзора в административном округе не допускается. Это согласование не исключает необходимости получения других согласований и разрешений, предусмотренных законодательством Российской Федерации, и разрешений местных органов власти.
2. Санитарные требования к размещению складов
2.1. Отвод земельного участка под строительство (реконструкцию) складов (в том числе стационарных, открытых, временных) должен быть рассмотрен органами Госсанэпиднадзора в установленном порядке с учетом действующих нормативных документов. 2.2. Проект строительства (реконструкции) отдельно стоящего склада должен включать разделы зонирования и благоустройства территории. Расстояние от границ жилой застройки до территории склада должно быть не менее 50 метров. 2.3. Въезд и выезд авто- или железнодорожного транспорта на территорию склада должен осуществляться с противоположной стороны от селитебной зоны. 2.4. Количество прибывающего на склад грузового транспорта не должно превышать размеры стоянки, предназначенной для временного его отстоя, внутри складской территории. Отстой грузового автотранспорта за пределами территории склада запрещается. 2.5. Для личного автотранспорта допускается оборудование благоустроенной гостевой автостоянки за пределами территории склада при соблюдении санитарно-защитной зоны в соответствии с требованиями МГСН 5.01-94 "Стоянки легковых автомобилей". 2.6. Таможенные терминалы допускается размещать в коммунально-складской и промышленных зонах. 2.7. В складских помещениях следует предусматривать зонирование по видам товаров. 2.8. Склады должны размещаться в сухих, незатопляемых помещениях с организацией достаточного воздухообмена. 2.9. На земельном участке складов, складских помещений следует предусматривать зону подъезда и разгрузки автомобилей с учетом создания условий безопасности для пешеходов. 2.10. Загрузка товаров в складские помещения, расположенные во встроенных и встроенно-пристроенных помещениях в жилых домах: 2.10.1. Должна проводиться с торцов зданий, не имеющих окон, из подземных туннелей, со стороны магистралей при наличии специальных загрузочных помещений. Допускается не проектировать указанные загрузочные помещения при площади встроенных помещений до 150 кв. м. При этом необходима организация козырька над загрузочным люком или входной дверью. 2.10.2. Погрузочно-разгрузочные работы должны быть обеспечены средствами малой механизации. 2.10.3. Погрузочно-разгрузочные работы на складах, расположенных в жилом фонде, должны проводиться только в дневное время при выключенном двигателе автотранспорта. 2.11. Отстой автотранспорта с работающим двигателем запрещается. 2.12. Территория отдельно стоящего склада или складского комплекса должна быть ограждена, заасфальтирована, благоустроена, освещена. Иметь контейнерную площадку для мусоросборников. Незаасфальтированная территория должна быть озеленена.
3. Санитарные требования к устройству, оборудованию и содержанию складов
3.1. Набор помещений, и площади вновь строящихся, реконструируемых существующих складов должны соответствовать требованиям СНиП 2.11.01-85 "Складские здания". 3.2. Для разгрузки и погрузки товаров необходимо предусматривать разгрузочные и погрузочные платформы в соответствии с требованиями ВСН 54-87, пп. 3.30, 3.31. 3.3. Для складов, встроенных и встроенно-пристроенных в жилые дома, разгрузочные платформы следует проектировать в соответствии со СНиП 2.08.01-89*. 3.4. В складах необходимо предусмотреть санитарно-бытовые помещения: раздевалки, оборудованные индивидуальными шкафчиками для раздельного хранения одежды; комнаты приема пищи (допускается совмещать с комнатой отдыха), душевые, туалеты. 3.5. Бытовые, административные и другие помещения, если это не противоречит санитарным и технологическим требованиям, также можно объединять в одном помещении. При этом рабочие места товароведов, экспертов, кладовщиков, отбраковщиков, учетчиков и операторов возможно ограждать стеклянными перегородками высотой 1,8 м. 3.6. В случае отстоя автотранспорта на территории склада необходимо предусмотреть комнату отдыха для водителей. 3.6.1. Количество койкомест должно соответствовать количеству машиномест автостоянки. 3.6.2. Площадь на 1 койку принимается из расчета 4 кв. м на 1 человека. Допускается оборудование двухъярусных кроватей. 3.6.3. Требования к соблюдению санэпидрежима (по набору вспомогательных помещений, оснащению твердым и мягким инвентарем, смене постельных принадлежностей, наличию моющих средств и дезинфицирующих средств и пр.) подлежат согласованию с территориальными ЦГСЭН в каждом конкретном случае. 3.7. По требованиям технологии хранения товаров допускается экспедицию, приемку, сортировку и комплектацию товаров размещать непосредственно в складских помещениях. 3.8. Высота складских помещений предусматривается с учетом применяемой механизации складских процессов, однако высота от пола до низа конструкций и выступающих элементов коммуникаций и оборудования в местах регулярного прохода должна быть не менее 2 м. 3.9. Отделка помещений должна быть предусмотрена материалами, разрешенными к применению для данного вида объектов в соответствии с Перечнем полимерных материалов и изделий, разрешенных к применению в строительстве, утвержденным МЗ СССР. 3.10. При использовании для отделки помещений складов материалов импортного производства безопасность последних должна быть подтверждена гигиеническими сертификатами. 3.11. В хранилищах следует предусматривать высотное и напольное стеллажное хранение товаров, а также вешала для одежды. 3.12. Стеллажи должны быть выполнены из материалов, имеющих гигиеническое покрытие, позволяющих проводить влажную уборку. 3.13. Транспортировка грузов внутри складских помещений должна быть обеспечена механизмами и приспособлениями для переноса тяжестей (тельферы, рольги всех видов, ремни, тележки, электрокары и т.д.). 3.14. Предельно допустимые нагрузки по переносу тяжестей для мужчин и женщин должны определяться в соответствии с Гигиеническими критериями оценки условий труда по показателям вредности и опасности факторов производственной среды, тяжести и напряженности трудового процесса Р 2.2.013-94, утвержденными Госкомсанэпиднадзором России 12.07.94. Вес поднимаемого груза для женщин должен приниматься в соответствии с постановлением Совета Министров Правительства РФ N 105 от 03.03.93 "Предельно допустимые нормы нагрузок для женщин при перемещении тяжестей вручную". 3.15. Предварительные и периодические медицинские осмотры должны проводиться в соответствии с приказом N 90 от 14.03.96 Минздравмедпрома РФ, пп. 6.1.1, 6.1.2. 3.16. Уборка складских помещений должна проводиться ежедневно влажным способом; мест общего пользования (душевые, туалеты) - ежедневно с применением моющих, дезинфицирующих средств. Уборочный инвентарь маркируется и используется по функциональному назначению помещений. 3.17. Администрация складов должна иметь договоры на проведение дератизационных и дезинсекционных работ, а также на вывоз твердых бытовых отходов. 3.18. Временное хранение твердых бытовых отходов должно осуществляться в контейнерах, установленных на расстоянии согласно требованиям СНиП 2.07.01-89*, ВСН 2-85. 3.19. Все товары (подлежащие обязательной гигиенической сертификации), хранящиеся на складах, должны иметь гигиенические сертификаты или сертификаты соответствия со ссылкой на наличие гигиенического сертификата. Данное требование не распространяется на зону таможенной очистки.
4. Освещение
4.1. Склады и складские помещения должны иметь естественное и искусственное освещение. 4.2. В случае отсутствия или недостаточности естественного освещения требуется проведение ультрафиолетовой профилактики: - ультрафиолетовыми облучателями длительного воздействия; - ультрафиолетовыми облучателями кратковременного воздействия. В первом случае применяются специальные лампы, работающие в течение смены, во втором - организуются специальные помещения - фотарии (в помещениях без естественного света или при КЕО < 0,1%). 4.3. На рабочих местах в помещениях администрации, товароведов, кладовщиков и отбраковки товаров необходимо предусматривать дополнительно местное электрическое освещение.
5. Отопление, вентиляция, кондиционирование
5.1. В складских помещениях температуру, относительную влажность и скорость движения воздуха необходимо принимать в соответствии с требованиями хранения товара: - парфюмерно-косметические изделия - кремы на жирной основе, порошкообразные и компактные косметические средства (пудра, тени, тушь для ресниц, губная помада и т.д.) должны храниться в сухих помещениях, исключающих попадание прямого солнечного света, при температуре не ниже 0 и не выше 25 град. С (ГОСТ 28767-90); - изделия парфюмерно-косметические жидкие (лосьоны, одеколоны, духи и т.д.) должны храниться при температуре не ниже - 5 град. С и не выше 25 град. С, при отсутствии прямого солнечного света и сырости (ГОСТ 27429-87); - изделия мебели, изготовленной из фенол-, формальдегидсодержащих материалов, хранят в закрытых отапливаемых помещениях при температуре не ниже 2 град. С и относительной влажности воздуха от 45 до 75%; - пищевые продукты - в соответствии с требованиями СанПиН 2.3.5.021-94. 5.2. Для остальных видов товаров температуру, относительную влажность и скорость движения воздуха принимать с учетом паспортных рекомендаций на данный товар. 5.3. Помещения, требующие особого режима хранения продукции, необходимо оборудовать термометрами, психрометрами. 5.4. В складских помещениях, в которых хранение товара не регламентируется параметрами микроклимата, температуру и относительную влажность воздуха следует принимать согласно п. 3.2 Санитарных норм микроклимата производственных помещений N 4088-86. Температура воздуха в административно-бытовых помещениях должна соответствовать требованиям СанПиН 2.09.04-87*. 5.5. На входах в складские помещения следует предусматривать тепловые завесы. 5.6. В складских помещениях, в воздушную среду которых возможно выделение вредных веществ в концентрациях, превышающих предельно допустимые значения, или выделение резких и неприятных запахов необходимо предусматривать вентиляцию в соответствии с требованиями СНиП 2.04.05-86. В остальных складских помещениях следует предусматривать естественную общеобменную вентиляцию, обеспечивающую однократный воздухообмен в 1 час.
6. Водопровод и канализация
6.1. Складские помещения должны быть подключены к инженерным сетям водоснабжения и канализации. 6.2. В случае отсутствия возможности подключения объекта к системе горячего водоснабжения необходимо предусмотреть оборудование местных систем водонагрева в зависимости от количества работающих и площади склада. 6.3. При невозможности подключения объекта к централизованным системам водоснабжения и канализации (отсутствие инженерных сетей) допускается предусматривать установку биотуалетов с учетом числа работающих. Душевые в этом случае не предусматриваются. Для питьевых целей допускается использовать привозную воду. 6.4. Для отдельно стоящих складов необходимо предусмотреть наличие ливневой канализации, условия сброса которой должны согласовываться с органами госсанэпиднадзора в установленном порядке.
7. Ответственность за санитарное содержание складов
7.1. Администрация складов должна содержать территорию и помещения складов в удовлетворительном санитарном состоянии. 7.2. Ответственность за выполнение настоящих Правил возлагается на администрацию.
Временные санитарные правила устройства, оборудования и содержания складов для хранения товаров народного потребления в г. Москве Утв. Главным санитарным врачом по г. Москве 01.07.1998
|